Kryddfyllda kotletter
Ingredienser (4 pers.)
4 kotletter utan ben delade så en ficka bildas
600 gr soltorkade tomater i olja
4 vitlöksklyftor
Persilja och basilika
4 kvistar timjan
Gör så här:
Hacka de soltorkade tomaterna, vitlökarna, persilja, basilika och timjan, och blanda samman.
Fyll fickorna på fläskkotletterna.
Stäng kotletterna med tandpetare eller hushållssnöre.
Grilla på i ca 25–30 minuter.